[摘要] 新年第一天,“黃河金”鄭州首屆黃河鯉魚文化節暨開漁節在黃河岸邊開幕。在現場千余人見證下,黃河鯉魚“頭魚”鮮活出水。
新年第一天,“黃河金”鄭州首屆黃河鯉魚文化節暨開漁節在黃河岸邊開幕。在現場千余人見證下,黃河鯉魚“頭魚”鮮活出水。
鄭州首屆黃河鯉魚文化節開漁節開幕
鄭州首屆黃河鯉魚文化節開漁節開幕
據悉,此次活動由省漁業協會和市漁業協會主辦,鄭州黃河善水灣水產養殖者專業合作社承辦。開漁節上,在水產專家、水產養殖企業、餐飲企業代表等1000多人見證下,撈出今年第一條魚,黃河鯉魚正式開漁。眾多餐飲企業還在活動中展示做魚技巧,并免費讓眾人品嘗。大廚們用新鮮打撈的鯉魚現場烹飪,或清蒸或油炸或紅燒,香味四溢,引得眾人紛紛駐足觀看、品嘗。現場還上演溫情一幕。今年的“頭魚”和3條養了6年的“魚王”被當場拍賣,所得2.3萬元全部捐助帶著植物人母親上大學的19歲女孩底慧敏。
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