旅行小提示:炎炎夏日以清淡素食為主
芒種節氣意味著進入高溫、悶熱的時節。在炎炎夏日人體分解代謝增大,因此夏季飲食,特別是出游飲食,可適當吃一些寒涼清熱的食物,同時注意暑濕傷脾,避開辛溫燥熱的食物。
清熱類食物在選擇上應注意以清淡素食為主,減少葷腥厚味。夏季人的消化吸收能力較弱,狗肉、羊肉偏溫燥,不可多食。鴨肉、兔肉、瘦豬肉等不熱不燥,可用以補充蛋白質。
寒涼酸味的食品多有清熱作用,這個季節可適當多吃一些,如黃瓜、獼猴桃、枇杷、檸檬、酸梅湯等。
清熱食品也應適度,夏季腹瀉、嘔吐容易發生,多吃寒涼食品稍有不慎容易招致脾胃失調甚至虛寒癥的發生,特別是老人、兒童、慢性病患者。此外,清熱食品最好不在空腹時食用,饑渴燥熱之時也不應突然大量食用寒涼之品,以少量慢用為宜。
