紅薯以其口感佳、營養豐富等特點深受市民喜愛,三門峽宏豐薯業合作社在紅薯種植的基礎上,發掘、生產相關產品,使其成為當地農民致富的大產業。11月8日,在“特博會”上,記者就看到了他們生產的各種紅薯產品。
記者在三門峽宏豐薯業農民專業合作社的展位上看到,包裝精美的紅薯淀粉、紅薯粉條、紅薯面等產品受到了不少參觀者的青睞。市民李女士對紅薯粉條很是喜歡,她告訴記者:“現在人都講究個綠色健康,紅薯的蛋白質、纖維含量高,是一種‘長壽食品’,這樣的粉條送給親戚朋友送的是健康,很有面子。”
三門峽宏豐薯業農民專業合作社負責人李躍剛介紹說,去年起,在引進優良品種種植紅薯的基礎上,合作社建立起自己的紅薯淀粉、紅薯片、紅薯粉條等產品加工生產線,使紅薯的附加價值越來越高,成為農民致富的好項目。“現在,我們的紅薯粉條生產線一天能生產3噸到5噸,下一步,在擴大生產規模的基礎上,要打造我們自己的紅薯產品品牌。”李躍剛說。(見習記者 董豪杰)
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