傳統月餅裹上卡通外衣
這個中秋節,流行邊賞月邊品嘗自制月餅。今年月餅更多地回歸“原味”:高端禮品月餅銷售慘淡,月餅商“放下身段”走平民路線,網友更是突發奇想依照自己的口味喜好、花紋樣式制作月餅感受傳統節日,并將成品樂此不疲地“曬”在網上。
記者昨天瀏覽百度貼吧發現,吧友們除了自制傳統的五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅外,還發明了口味獨特的新奇月餅:巧克力月餅、榨菜鮮肉月餅、玫瑰月餅、空心月餅、胡麻油月餅等五花八門;在造型上,除了有惟妙惟肖的人像造型,還有各式各樣的卡通形象,例如可愛的機器貓、憨態可掬的小熊等。吧友“逗笑_宇洞洲”制作的“翻糖月餅”還為傳統食品華麗麗地套上一件外衣,將蛋糕的烘焙手法運用到月餅的造型制作上,既創新又好吃,令吧友們不得不佩服他的創意和構思。不少吧友還跟帖表示:“原來自制月餅并不是件難事,而且感覺很溫馨,并打算回家試試。”
“甜點吧”資深吧友“鑫姐10”還圖文并茂地編輯了一條長達2000字的自制蛋黃白蓮蓉月餅分享帖。一經上傳,短短2天時間里就獲得吧友們1000多條回復。帖子中,“鑫姐10”寫道:自己從去年就喜歡上了烘焙,家里捯飭了很多制作工具,而且還在貼吧上認識了一群志趣相投的吧友。自制月餅不僅有趣,送給親朋時也能體現自己的一番心意。“原本我不愛吃月餅,看了你的帖子,突然想吃了”,不少吧友說,自制月餅雖然需要花費些時間,但一家人圍在一起做月餅,更有團圓的氣氛了。(張楠)
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