櫻花炒飯

　　水果什錦肉

　　3月22日，福建農林大學官方微信“清新農大團委”的一篇名為《農林大“黑暗”料理》的推送，刷屏了眾多農大學子的朋友圈。文章中集中展示了農大北區三堂的幾道水果新菜品——水果什錦肉、火龍果炒飯，臍橙紅燒魚……雖戲稱“黑暗料理”，實則道道充滿了春日的繽紛色彩。

　　以水果什錦肉為例，輔料有葡萄、臍橙、圣女果、菠蘿等等，相較傳統的“糖醋肉”多了幾分水果的鮮味，酸酸甜甜十分爽口。

　　而另一道充滿春天氣息的主食，被戲稱為“櫻花炒飯”的真身——火龍果炒飯，一份售價僅7元，內含鮮魷魚、火腿肉、菠蘿、臍橙、白火龍果、紅火龍果……營養豐富又美味。炒飯粉嫩如櫻花的顏色，吸引了眾多“少女心”的吃貨。因為限量供應，每天還不到飯點學生們就已排起長龍等待它的出現。