為進一步加強學校食堂食品安全管理工作，切實保障師生食品安全，有效預防和控制食物中毒等突發公共事件的發生，金水區食品藥品監督管理局大石橋食藥所聯合大石橋街道辦事處開展2018年春季學校食堂食品安全專項檢查。
此次專項檢查重點針對學校食堂重食品安全管理制度建立與執行、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒等情況進行檢查。 此次檢查大中專院校食堂1家,中學2家,小學1家,托幼機構食堂家,執法人員全部下達現場檢查筆錄及責令整改意見書，有效規范了學校食堂的經營行為，提高了食堂從業人員的食品安全意識，切實保障了廣大師生就餐安全。
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