東方今報周口訊 8月28日，太康縣工商局就群眾反映強烈的就餐需要掏1元餐具費的問題，約談了轄區70家中高檔餐飲行業負責人，責成餐飲經營者免收1元餐具費，否則將以侵害消費者公平權益對餐飲單位進行處罰。
據了解，目前餐飲行業所用的餐具由餐具租賃公司提供，一般由餐具公司和餐飲單位達成協議，餐具公司負責配送成套餐具、上門回收已用餐具并清洗，每套餐具由餐飲單位代收取客戶1元錢，之后由兩家分成。這樣，餐飲單位既省去了洗碗工的工資，又掙到了餐具公司的“回扣”，所以許多餐飲單位選擇用餐具公司提供的成套餐具。
“餐飲單位為消費者提供衛生安全的消毒餐具是其法定義務，零星收取消毒餐具費屬于強制收費，違反了公平原則，餐飲單位必須限期更正這種違規行為，免收客戶餐具費。”該縣工商局有關負責人在約談會上說，餐飲單位向消費者收取1元餐具費屬違規行為，若餐飲單位在限期內不改正，工商執法人員將強制查處并給予相應的處罰。
在約談會上，工商人員首先向餐飲單位宣傳了《消費者權益保護法》等相關知識，告知“霸王餐具”對消費者權益造成的侵害及社會影響，督促其認真開展自查，提高維護消費者合法權益的自覺性。同時，工商部門與約談的70家賓館、酒店和餐館的經營者簽訂了承諾書，引導其發揮表率作用，積極影響和帶動周邊餐飲單位規范經營。
（記者 田林 通訊員 王青俊）
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