在6月16日開(kāi)幕的第十屆中國(guó)國(guó)際奶業(yè)展覽會(huì)上，300多家國(guó)內(nèi)外乳品企業(yè)展示了自己的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。利用新技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量成為與會(huì)企業(yè)交流、展示的重點(diǎn)。
展覽會(huì)上，本土企業(yè)花花牛新推出的巴氏殺菌純牛奶吸引了不少消費(fèi)者駐足品嘗：
（出錄音）“這個(gè)味道可以，這一個(gè)。”
“口感很好。”
巴氏殺菌技術(shù)是國(guó)際上廣泛采用的先進(jìn)制奶工藝，花花牛是省內(nèi)頭一家使用這種工藝的奶企。河南花花牛乳業(yè)有限公司副總經(jīng)理張凱：
（出錄音）“這樣使牛奶的新鮮成份能夠保持得更好，營(yíng)養(yǎng)更全面。”
不少外國(guó)公司利用展覽會(huì)的機(jī)會(huì)推廣自己的新技術(shù)產(chǎn)品。比如養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)節(jié)劑，能吸附奶牛養(yǎng)殖環(huán)境中的霉菌毒素，降低奶牛體內(nèi)的細(xì)菌量，提升牛奶安全性。這樣生產(chǎn)出來(lái)的高質(zhì)量奶品能使消費(fèi)者、奶農(nóng)雙方收益。法國(guó)歐密斯北京貿(mào)易公司反芻技術(shù)總監(jiān)周臏：
（出錄音）“我們這個(gè)高科技產(chǎn)品，想達(dá)到一個(gè)什么樣的目的呢，就是使河南的養(yǎng)牛戶(hù)，他們使用這個(gè)產(chǎn)品之后，使這個(gè)擠出來(lái)的牛奶更加安全，細(xì)菌含量降低到20萬(wàn)以?xún)?nèi)。”
這次展覽會(huì)吸引了知名乳企代表、奶業(yè)專(zhuān)家1300多人參會(huì)。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)王智才說(shuō)：
（出錄音）“我覺(jué)得中國(guó)的奶業(yè)今后要發(fā)展規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，要走合作之路，一定要保證質(zhì)量，這是每一個(gè)乳品企業(yè)對(duì)社會(huì)的一種責(zé)任。”（河南電臺(tái)記者花梔子）
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