浙江在線杭州3月26日訊(通訊員 吳斌 記者 李利)
小作坊生產的東西安全嗎？街頭小食雜店的糕點能買嗎？近日，浙江11個地市允許食品生產加工小作坊生產加工食品目錄出臺，對小作坊的生產工藝、執行標準等進行了規范。
已公布目錄涵蓋糧食加工品、豆制品、糕點、淀粉制品、蛋制品、食用植物油(菜籽油)等6大類21個品種食品，這些食品普遍具有傳統性、區域性、工藝簡單，低風險等特點，目錄中均詳細規定了每類食品的生產工藝、執行標準和具體實施地區。
下一步，全省將按照省政府今年食品安全工作的總體部署和全省“十小”行業質量安全整規工作的統一要求，進一步加強食品生產加工小作坊監督檢查，督促業主落實生產許可、生產加工規范、標簽標識等方面的主體責任，消除質量安全隱患，不斷提高食品生產加工小作坊質量安全保障能力。
新聞鏈接：
“十小”行業指的是食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、小藥店、小農資店、小菜場、小音像店(包括網吧)、小美容美發店、小客運、小液化氣供應點。
相關新聞
更多>>
