新京報訊 在廣西柳州市許多幼兒園的“一周營養膳食表”中,每周都會出現“牛奶”的身影,這是給長身體階段的孩子們特別準備的加餐。然而,柳州市30家幼兒園為孩子提供的所謂“牛奶”,日前被證實是由一家涉嫌無證經營,且產品存在質量問題的奶牛場生產。家長們反映,幼兒們一年來先后出現頭暈、腹痛、流鼻血等不適癥狀。
昨日,涉事幼兒園之一,柳州市魚峰區西船幼兒園向家長發出公開信表示,連日來全體教職員工進行了深刻的反省,在此對廣大家長、孩子們表示深深的歉意。該園稱,撤銷覃碧玉幼兒園園長職務。
問題奶流向30家幼兒園
十天前,廣西媒體關于“柳州食藥監局查處一無證乳制品加工點”的新聞引起關注。
當時報道稱,5月10日晚間柳州市柳南區食品藥品監督管理局執法人員在柳南區西鶴鄉張表屯某奶牛場開展調查,并發現了這個奶牛場生產的10種飲料和乳制品存在著涉嫌無證生產、生產許可證過期失效、標注虛假生產日期等一系列問題。
家長們發現,這家涉事的奶牛場,正是向柳州市數十家幼兒園提供乳制品的紅日奶牛場。而在上述被查封的產品中的多個品種,都是孩子們在幼兒園日常食用的產品。
多名孩子早已發現癥狀
“那時候我們才意識到,孩子之前出現的很多不良癥狀,可能和這個牛奶廠家有關。”柳州潭中幼兒園的學生家長雷女士說,女兒此前喝幼兒園供應的牛奶已有三年,最近一年來,孩子放學回家后卻不時出現頭暈、腹痛、嘔吐、流鼻血等不適情況。據雷女士和家長們統計,班上36個孩子當中,有22人先后都出現了頭暈、腹痛、流鼻血、便血、發燒、嘔吐等癥狀。相似的場景,也出現在許多購進了紅日奶牛場產品的幼兒園中。
■ 質疑
1 常規體檢能否檢測出問題所在?
事發之后,有一些孩子至今仍有此類癥狀未得到緩解,家長們對孩子進行全面體檢的訴求聲也高了起來。截至今日,柳南區有關部門已經組織區內涉事幼兒園,對在園內就讀的孩子進行統一體檢,而其他區亦有部分幼兒園公布了體檢方案。
有家長對此提出質疑,這種常規檢查并不能發現孩子的癥狀與此次被查處的牛奶之間的關系。
一位家長劉先生告訴記者,家長們對體檢的要求一開始遭到了園方的拒絕。但之后不久,幼兒園卻改口稱,可以安排三甲醫院的大夫到幼兒園對孩子們進行體檢。
“有醫生問了孩子在哪個幼兒園后告訴我,這個幼兒園的孩子來檢查,他們提前被打了招呼,不敢開單子。”家長說。
2 訂購牛奶為何變成了乳飲料?
有關“牛奶”的疑云并未止于此。涉事的紅日奶牛場本身不具備生產乳制品的資質。在柳州,擁有乳制品生產資質的廠家只有兩家,而紅日奶牛場并不在這兩家之中。
家長們質疑,“在幼兒園訂購的明明是牛奶,為什么會變成營養價值低了很多的飲料?”
園長的答復卻是“從來沒有人說這不是牛奶”。這位家長說,當時園長給出的解釋是“政府要求包裝上打鮮牛奶字樣要增加一臺幾百萬的設備,廠家買不起,包裝上就依舊用‘牛奶飲品’的字樣。”
記者致電西船幼兒園園長,對方并未對此作出明確答復。事實不會說謊,家長們拿到的所謂“牛奶飲品”,包裝上的“飲品”二字清晰可見,而杯中物是“乳制品”還是“飲料”,一旦鑒定,事實即水落石出。
3 檢測項目為何縮水?
5月18日,柳州市食品藥品監管局發布通報稱,經柳州市產品質量檢驗所檢測,紅日奶牛場的所有產品中,進入幼兒園的3種產品抽樣檢測結果顯示,總砷、鉛、銅等13個檢驗項目中,僅蛋白質一項不達標。并且上述3種產品均未檢出有毒有害物質和非法添加物。
在柳州市食藥監局18日的通報中,沒有發現菌落總數、大腸菌群等6項檢測項目。記者就此致電柳州市質量檢驗所相關負責人,對方確認此次的檢測項目確實為13項,但拒絕透露更多細節。
如今,家長們最強烈的訴求,即是對問題“牛奶”重新取樣進行一次完整的檢測。“檢查結果我們都會認,但只是希望,有關部門能按照國家標準,按照19項這個標準給我們一個答案。”
本版采寫/新京報記者 涂重航 實習生 路曉
牛奶是很多藥品的“雷區”,但是,服用安痛定、阿司匹林等止痛藥前,不妨喝一杯牛奶,聽聽鄭州大學附屬鄭州中心醫院藥學部主任丁效良怎么說。
常溫奶和巴氏奶有什么區別?一個簡單的對比,相信大家可以一目了然。
牛奶的營養成分很高,微量元素也非常的豐富,牛奶對于維護免疫功能的正常運轉有著其他食物所無可取代的作用。
各類奶制品一直都是寶寶必不可缺的營養食品。奶制品的好處不需多說,但喝奶一定要講究方法,不正確的喂奶方式可能會引起寶貝身體的不適。以下的幾種錯誤,各位寶媽們都犯過么?
牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白質,可有效合成肌肉。另外,牛奶富含鈣和乳清蛋白。
美國哈佛大學開展的一項健康研究發現,女性備孕期每天吃點全脂乳品,如牛奶、冰淇淋、奶酪等,能促進女性排卵,進而增加受孕幾率。
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。種類復雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
喝牛奶之前先加熱一下,口感會稍有改變,而我們的腸胃更偏愛“熱乎乎”的食物,喝起來感覺上會更舒服一些。特別是在秋冬季節天冷的時候,一杯飄香的熱牛奶,更是讓人無法拒絕。
喝牛奶能美白、喝咖啡會變黑?這些說法我們經常會聽到,但這真的靠譜嗎?食物真能影響人的膚色嗎?
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主料:水
最近,焦作陽廟鎮的奶農們無奈把牛奶都倒了,他們一直給蒙牛乳業焦作有限公司供奶,合同也沒到期,可6月份開始,牛奶已被拒收3次,算下來平均每天就損失1萬多。
在原奶收購價下跌以及進口奶倒逼的雙重影響下,今年液態奶的價格戰比往年更猛烈。眼下,消費者已經習慣液態奶的促銷。
這款土豆濃湯打出來很細膩,味道也不錯。