中儲糧油脂有限公司副總經理陳學聰表示，我國油脂油料需求對外依存度現已超過70%。當前油脂油料產業形勢較為嚴峻：一是供應量增長乏力，二是需求不斷擴大，三是對外依存度越來越高。
他表示，伴隨國內需求不斷地增長，對外依存度也有所增加，油脂油料對外依存度已高達70%以上。具體來看，2006年進口量占國內總需求量的62%，2007-2008年是69%，目前已高達70%以上，而在2011-2012年甚至達到78%。
他說，由于大豆、油菜等油脂作物單產水平低，農業種植收益較差，導致國產油脂種植面積逐漸下降，是國內油脂油料供應量增長乏力的直接原因。而隨著城市化進程速度加快，國內耕地面積持續減少，在生產空間有限的情況下，油脂供應量日趨降低也是必然因素。
自2002年以來，在供需缺口越來越大的情況下，中國油脂市場對外依存度不斷提高。從大豆和菜籽進口數據來看，呈逐年增長趨勢，尤其是大豆。
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