按照國務院食品安全委員會統(tǒng)一部署，國務院食品安全辦和公安部等成員單位13日共同召開全國嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作電視電話會議，公安部副部長黃明在會上代表公安部講話。他強調(diào)，公安機關(guān)要把思想認識統(tǒng)一到中央領(lǐng)導同志重要批示精神和會議部署要求上來，以為民除害、保民平安的實際行動，緊緊抓住老百姓痛恨的利用“地溝油”制售食用油犯罪這一突出問題，深入排查線索，強力攻堅破案，集中力量開展打擊“地溝油”犯罪破案會戰(zhàn)，堅決保護人民群眾餐桌安全。
黃明指出，根據(jù)中央領(lǐng)導同志重要批示精神，最近公安部多次召開會議，對打擊“地溝油”犯罪進行專題部署。公安部要求各級公安機關(guān)在前期部署的基礎上，進一步加大對“地溝油”犯罪的偵查打擊力度，集中力量偵破一批大要案，堅決打好“打四黑除四害”專項行動的第一仗。他強調(diào)，各級公安機關(guān)要深入排查線索，重點從企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)查證線索，從市場監(jiān)管環(huán)節(jié)開展線索倒查，從網(wǎng)上監(jiān)控和群眾舉報中摸排線索，特別是對行政主管部門監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)移送的案件線索，必須逐條核查、反饋和督辦。要強力攻堅破案，善于從普通線索發(fā)現(xiàn)重大犯罪嫌疑，加強審查深挖，追源頭、追逃犯、搗窩點、搗網(wǎng)絡，集中警力，集中精力，堅決打掉一批違法犯罪團伙，堅決端掉一批非法煉制食用油的“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”，重大案件由公安部統(tǒng)一掛牌督辦、協(xié)調(diào)指揮。要強化責任落實，省市縣三級公安機關(guān)要逐級抓好責任落實，凡措施不得力、成效不明顯，特別是本地沒有發(fā)現(xiàn)犯罪線索、外地深挖追查到本地的，要一律實行責任倒查。要嚴格把握政策法律界限，堅持保護合法、打擊犯罪，始終把打擊矛頭對準利用“地溝油”煉制食用油的犯罪行為，對依法利用餐廚廢棄油脂的，堅決予以支持和保護。
黃明指出，“地溝油”違法犯罪涉及環(huán)節(jié)多、鏈條長、隱蔽性強，要切實加強與有關(guān)部門的密切配合，形成打擊“地溝油”犯罪的整體合力，堅持打防結(jié)合，綜合治理，著力構(gòu)建根除“地溝油”犯罪的長效機制。要加強與相關(guān)行政主管部門的執(zhí)法合作，暢通日常聯(lián)系、信息交流、情況通報、鑒定檢測、案件移送等渠道，積極配合相關(guān)部門加強日常檢測和監(jiān)督檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早查處，切實減少危害，讓人民群眾吃得放心安心。
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