2日，由江南大學、河南省酒業協會和洛陽杜康控股有限公司聯合成立的杜康白酒工程研究院落戶汝陽縣。該研究院是河南全省第一家白酒工程研究院。
該研究院位于洛陽杜康控股有限公司汝陽生產基地，設置有風味物質研究中心、功能微生物研究中心和工程技術研究中心。今后，每年洛陽杜康控股有限公司將拿出不低于銷售收入1%的專項基金，用于建設工業化釀造工藝與質量控制、風味物質與酒體設計等研發平臺以及現代化的中試產業化基地，并通過高校輸送和引進行業專家等方式，充分整合人才、技術資源，提升產品品質，打造豫酒領軍品牌。本報訊 （見習記者 白云飛 通訊員 馬俊曹）
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