映象網訊（記者 阮海峰）10月31日，映象網記者從河南省商務廳獲悉，《餐飲業經營管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)已經商務部會議審議通過，自11月1日起施行。其中，餐飲經營者禁止設置最低消費，違反規定者將面臨最高3萬元的罰款。
為促進餐飲業規范發展，倡導節儉、文明就餐，商務部和國家發改委聯合發布的《餐飲業經營管理辦法(試行)》明確了正餐、快餐、團餐、農家樂等多種餐飲業態的概念，對企業行為、從業人員、價格標示等多方面做了規范。
據悉，《辦法》設立了餐營業經營行為規范，明確了商務主管部門制訂行業發展規劃、標準，加強行業統計和遠程檢測，建立投訴舉報制度，指導經營者應對處理突 發事件等方面的職責，為加強行業管理工作提供了法律依據。
此外，《辦法》還強調，禁止餐飲經營者設置最低消費。對于餐飲經營者違反該辦法的行為,法律法規及規章有規定的，商務主管部門可提請有關部門依法處罰；沒有規定的，由商務主管部門責令限期改正,其中有違法所得的,可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元；沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款;對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。
《辦法》還明確，提供外送服務的餐飲經營者,應當建立健全相應的服務流程，并明示提供外送服務的時間、外送范圍以及收費標準，并提供相應的單據。
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