為消除食品安全隱患,防止各類食品安全事故的發生,讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的中秋佳節,9月17日,濮陽相關部門負責同志組成食品安全檢查組,從食品加工、流通、餐飲服務入手,對濮陽節前食品安全情況進行抽樣檢查。濮陽市委常委、常務副市長申延平,副市長沈運田參加檢查。
檢查組先后到濮陽貫虹面業有限公司、中國年餃子館、濮陽銀座商城京開店進行檢查。在貫虹面業有限公司和面車間,檢查組仔細詢問面粉進貨來源,要求企業嚴把質量關,嚴格履行企業主體責任。在中國年餃子館,檢查組首先檢查了該店工作人員健康證的持有情況,并對食品原材料來源、餐廚垃圾處理等一系列公示信息進行查看,仔細查看原料采購、餐廚垃圾收購合同等資料,并參觀了庫房、粗加工間、小吃房等廚房分類處理間。在濮陽銀座商城京開店,檢查組對店內蔬菜區張貼公示蔬菜檢測報告單行為進行表揚。
檢查結束后,申延平說,食品安全責任大于天,涉及食品安全的單位和個人必須具有強烈的責任意識,將安全隱患消滅于萌芽中。各部門要扎實開展食品安全大檢查,切實加強節日期間市場監管力度;要突出重點,加強監督抽檢,加強日常監管頻次,防止假冒偽劣食品進入市場;要明確職責,協調配合,齊抓共管,確保每個環節監管到位,讓老百姓吃得安全、吃得放心。
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