金漢斯烤肉變味猛加料續：承認門店管理松散
北京商報訊(記者 徐慧)昨日，一則關于“烤肉變味猛加料 吃剩甜點再回桌”的報道，將南美烤肉見長的知名連鎖餐飲企業金漢斯推上了輿論的風口浪尖。
事件曝光讓金漢斯大為震動。金漢斯相關負責人表示，公司對于操作流程和食品安全一直都有嚴格的規章制度。對于此次個別門店出現的因管理松懈導致的問題，公司一定會認真調查核實，反思工作中存在的問題。同時，金漢斯會第一時間整改，并將調查結果及時通過媒體向外界公布。
此前有媒體報道稱，金漢斯西直門店在餐具衛生、制作幕后、食品上桌等多個環節，存在諸多食品衛生安全隱患，如“一盆水可洗數百套碗筷、烤肉變味后猛加料、配料過期繼續使用、所剩烤肉直接置于生肉中……”曝光情形令消費者觸目驚心。有消費者看到報道后表示，以前經常去金漢斯就餐，今后不會再去了。
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