2014年02月20日 10:23
來源:映象網-城市之聲
醫生提醒：高熱量食品疊加攝入，易導致多種疾病
“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒？”——近日，韓國偶像劇《來自星星的你》風靡熒屏，劇中女主角的這句浪漫軟語成了不少粉絲的口頭禪。同時，“炸雞+啤酒”的套餐組合受到年輕人追捧。然而，如此情形看似甜蜜浪漫，醫學專家卻表示這樣的飲食搭配存在很大的健康隱患。
追韓劇，炸雞啤酒吃到住院
洛陽市民小李是80后白領，晚上回家習慣性看電腦追偶像劇到深夜，最近又跟風喜歡上了“炸雞+啤酒”組合，邊追劇邊享用美食很是愜意。然而這樣的愜意并沒有享受多久，小李就發現自己除了晚上不好入眠外，腹部還經常隱隱作痛，趕緊停止了這份浪漫。
有記者探訪發現，與小李一樣熱衷于享受“炸雞+啤酒”浪漫情形的年輕人不在少數。除微信朋友圈、空間、微博等社交平臺屢屢被“炸雞和啤酒”刷屏外，這些日子的確有年輕女孩帶著罐裝啤酒在肯德基等店點了雞塊，坐在窗前和朋友享用。“稍早一些下雪時，這樣的場景在店內更是比比皆是。”
炸雞滿嘴流油、啤酒痛飲大口，在重現劇中浪漫的時候，有多少人覺得身體可能已經亮起紅燈、開始反抗了呢？近日有媒體報道，鐵嶺市民王先生與女朋友因“追韓劇浪漫”非要在大冷天去吃炸雞喝啤酒，結果兩人雙雙病倒，腹部疼痛并伴有惡心和嘔吐，到醫院被診斷為急性胰腺炎。
高熱量疊加攝入，易導致多種疾病
鐵嶺小情侶的病倒和洛陽小李的身體不適，是否測試出了“炸雞+啤酒”是又一例的“食物相克”？對此，河南省中醫研究院附屬醫院消化科主任醫師稱，“并不是因為‘炸雞+啤酒’出現了食物相克，而是因為這兩樣高熱量食物的疊加攝入大大增加了患病幾率。每100克炸雞的熱量大概在280千卡，一瓶啤酒的熱量大約有250千卡，一頓“炸雞+啤酒”，至少就要攝入五六百千卡的熱量，遠遠超過一個成年人每天應科學性攝入的熱量。”
專家表示，這樣大劑量高熱量食物的疊加攝入，會迫使膽囊多分泌膽汁進行消化，導致膽源性胰腺炎。尤其體型較胖的市民，更容易出現此類病癥。“此外，長期攝入大量肉類、酒精等高熱量食品，不僅會傷胰腺傷膽、更會傷肝傷胃，還會因此引發痘痘和痤瘡、皮膚油膩、消化不良、睡眠不好等癥狀。”
醫生提醒，最近一段時間因飲食出現各種消化系統疾病的患者呈爆發式增長，大多數患者都是因節日期間飲食不規律、不節制、暴飲暴食所致。“假期結束，雨水節氣，市民飲食可以清淡一些，多吃蔬菜及粗纖維的食物，以蒸煮燒的烹調方法為主。患有膽囊炎、膽結石和胰腺炎的患者，更要注意不能吃油膩高熱量的食物，以免病情加重。”
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